Wednesday, August 17, 2011

软软的~甜薯罂粟子戚风



食谱参考:如意阁The Kitchen 70's


蛋黄糊:
蛋黄 6个
蕃薯泥 110g
鲜奶 150ml
粟米油 60ml
幼糖 15g,
低筋面粉110g
在来米粉 40g
罂粟子 1tbsp

蛋白霜:
蛋白 6个
塔塔粉 1/4茶匙
幼糖 80g

* 一般戚风做法
* 9寸中空模
* 170度,53分钟

5 comments:

  1. 我还没试过用甜薯做料理呢~
    得试试了:)

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  2. 鲸鱼,真的可以试试看,蛮好吃的。

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  3. 哦哦~~~~
    我那天做的馬芬就是這個了~

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