Tuesday, October 30, 2012

Blog Logo说明 / 红麴蔓越莓~中种微波面包

有好几位网友问我关于我的Blog Logo
~是怎样设计的
~是用什么软件做出来的。


在这里稍微说明一下。。。。
这个Logo是我的前同事免费帮我的Blog设计的。

除了Blog名字和网址是我提供给他的,
剩下的其他设计都是他帮我构思的。

我的Blog Logo 在 08-08-2012正式诞生了。。。

我在08-08-2012的桂圆满分,第一次放上我的Blog Logo,
有朋友还问我,设计了这个Logo,是不是要开始做生意了。。:P

因为有好几个网友/朋友都觉得设计不错,
我还开玩笑跟那位前同事说,
问他要不要接设计logo的生意,
顺便要他分点佣金给我呐。。咔咔咔。。

Saturday, October 27, 2012

梅酒冻

前天看到网友的标题~我有我风格~
打从心里很同意这句话。。。
每个人都有自己的风格,自己的style。

发现好的食谱,大家记录在blog里,
好让自己日后参考,以及把好食谱食谱分享出去,
但是有些人,滥用了别人的好意,来到别人的“家里”,
把该抄的食谱抄走了,不该抄的也擅自给抄走了。
完全不懂什么叫做~尊重~!

除了食谱外,那些很私人,纯属个人idea/创意的东西,
应该抱着欣赏的心态,不应该也搬走吧?
更糟糕的是,搬走后,
稍微“加工”一点点,就变成“自己”的东西了。

如果真的那么喜欢别人的东西,那么要自取之前,
是不是应该礼貌的问问主人家是否同意呢?

如Bernice所说的,我有我风格,
每个人都有各自的想法;各自的风格,
这样把别人的idea/创意给弄走,
什么个人风格都没有了,有的只是~抄袭!

嘻嘻。。来杯梅酒冻解解暑。。: )

Tuesday, October 23, 2012

太妃奶酪

昨天做了太妃奶酪佐苹果冻
很喜欢太妃奶酪的香味,好香。。
但是觉得略微甜了一些,口感也偏硬,
所以,晚上Justin睡了后,就再做了一次,
食谱稍微更改了一些。

这次做的,口感和甜度都是我喜欢的。。:)


Monday, October 22, 2012

太妃奶酪佐苹果冻

上礼拜六,出席了Justin报读的
幼儿园的New Parent's Orientation,
把校服和运动服领回来了,让他试穿的时候,
心里有点不舍,觉得时间过得好快,
明年这个粘人的小宝贝就要上学了,
哭的稀里哗啦,是我们预料中的事。
希望他很快能适应上学的日子。。

今早做了太妃奶酪平果冻
苹果冻的部份,因为加进了香草荚,味道很好。

Sunday, October 21, 2012

可可奶酪

 因为中种微波面包的美味,
最近出现在我家的面包的都是
所以好久都没有新的面包上来了。

最近做的微波面包,我都会做点材料小转换,
(有时候加点紫香米粉,有时候加点淡奶油,有时候再添加奇异籽)
味道还是依旧美味。。。

炎热的天气,加上这个月Aspiring Bakers的主题,
昨天又做了好吃的奶酪。:)

Thursday, October 18, 2012

蜂蜜柠檬果冻佐黑糖果冻

这礼拜六就是Justin幼儿园的 
~New Parent's Orientation Session 了,
有点难以置信,明年Justin就要开始上学了;
每天粘着我的孩子明年就要上学了。

希望嘴里一直说不要上学的他,
明年会很快适应在学校的生活。

酸酸甜甜的~蜂蜜柠檬果冻黑糖果冻,
在炎热的下午吃,真是一种享受。。: )

Wednesday, October 17, 2012

葡萄干牛油蛋糕

收藏了蛮久的食谱,
是网友阿星大力推荐的牛油蛋糕



Monday, October 08, 2012

枫糖戚风

戚风蛋糕在我们家不太受欢迎,
所以好久没都做戚风了。

这两天没有做面包,
这戚风是为了Justin今天的早餐而做的。
可能好一段时间没有吃到戚风蛋糕了,
今天的早餐和下午的点心Justin 吃了蛮多的。:)

做了两个4寸的迷你戚风,
圆圆小小的,很可爱。


Wednesday, October 03, 2012

柳橙蜂蜜果冻

昨天跟网友聊起甜点,
晚上就翻阅食谱,看准了这个简单的食谱,
材料是平时冰箱里蛮多的~柳橙,
今天就把它们消耗掉。

炎热的天气,来个甜点杯吧。。:)


Tuesday, October 02, 2012

黑糖蜜奇异籽~中种微波面包

深受家人喜爱的中种微波面包又来啦。: P
这次用黑糖蜜代替了brown sugar,
还加进了奇异籽,一样又软又香,
多了黑糖蜜的香气,和奇异籽的咔次咔次。

Monday, October 01, 2012

芒果优格玛芬

高筋面粉用完了,
做了简单的muffin给Justin当明天的早餐。