Monday, August 08, 2011

蔓越莓优格戚风


原食谱请看~J.O

蛋黄面糊:
蛋黄 3个
白糖 10g
沙拉油 40g
低筋面粉 80g
柠檬汁 1t
优格 90g
蔓越莓干 40g

蛋白霜:
蛋白 4个
白糖 40g
柠檬汁 1t
* 蔓越莓干切细,撒粉。
* 20cm 中空模
* 160度,43分钟。

8 comments:

  1. 我刚刚买了蔓月梅,还不知道要拿来做什么,你的食谱来的正是时候。谢谢分享 :)

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  2. Anncoo, 这戚风值得一试,淡淡优格香味,加上酸甜的蔓越莓干,很不错的组合。。:)

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  3. 鲸鱼,好,吃吃。。不要客气。。
    刚刚又做了oreo戚风。。等下再来吃huh。。XD

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  4. 可以请我吃吗?哈哈哈~其实两者加起来是怎样的口味的,应该好吃吧?

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  5. Little Ghost, 当然可以,自己拿啊。。不要客气。。:P
    淡淡优格香味,加上酸甜的蔓越莓干,很不错的组合,我喜欢。。

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  6. 柠檬汁是新鮮的嗎?
    蔓越莓為什麼要撒粉?是什麼粉?面粉?

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  7. 蛋卷超人,对,新鲜柠檬汁。
    是低筋面粉。撒粉,是要避免沉淀。

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