感觉好久没做muffin了，
最近都一直做面包和蛋糕卷，
今天看到君之这个简单的食谱，
就做了几个。
在拍照的时候，justin 爬上椅子，
一直对着玛芬和蔓越莓干虎视眈眈，
然后手一直伸过来。。XD
模下模下，直接拿了想要放进嘴巴，
但是被我阻止了。。XD
原食谱取自：君之
材料:
低粉120g, 泡打粉6g,（我用自发面粉，126g）
细砂糖 40g, （我放35g）
盐1.25g,
鸡蛋1个，
牛奶80g,
植物油30g,
蔓越莓干50g
做法:
1. 将液体类材料混合，如牛奶，植物油，打散的鸡蛋液
2. 将干性材料混合均匀，如面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓干，倒入第一步的混合物里
3. 将两种混合物翻拌到干性材料全部湿润即可，不要再拌防止面糊出筋
4. 将面糊装入小纸杯里，1/2或2/3满，放入预热的烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右。（我用170度，25分钟）
哈哈~好可爱的小手！小孩子真的很可爱是不？
ReplyDelete我还没做过马芬，你的食谱我收藏了，谢谢^^
Little Ghost, 有时候的确很可爱，但是有时候也可以很可恶哩。。:P
ReplyDelete这个玛芬我觉得还不错吃，蔓越莓的味道很香，用的是corn oil，不会太腻。。:)
可爱的小满分。真巧，我也做了曼越磅蛋糕。小朋友很可爱的。就是喜欢‘寻宝’。挖他们爱吃的。嘻嘻。
ReplyDelete看到那只小手，很可爱，哈哈~~
ReplyDelete我也试过拍照中被“骚扰”，可能在恩的心里会奇怪地想“为什么要拍来拍去，还不快给我吃”咔咔咔
Joceline，磅蛋糕我比较不爱，怕很多牛油的配方。。:P
ReplyDelete他只认识“葡萄干”，嘴里一直说着“要吃葡萄干” XD
Bernice，我多数都选择在他睡觉或者他爸爸顾他的时候才拍照，
不然，真的有点难度，一边要拍照，一边还要“阻止”他拿。。XD