食谱:
底部:
100g 消化饼
70g 溶解牛油
芝士料:
A.
250g 奶油芝士
30g 幼糖
1罐草莓优格 (150g)
6粒草莓,切粒
60ml白葡萄酒 (我没放)
B.
100g 植物性鲜奶油,打发
1大匙鱼胶粉,加入
3大匙水,拌匀,隔水煮溶
做法:
1. 底部:将全部材料拌匀,压在7"圆形模里,放进冰箱冷冻30分钟至硬。
2. 芝士料:奶油芝士加入幼糖和优格用拌打器拌至光滑,加入草莓粒和白酒拌匀。
3. 拌入打发鲜奶油,最后加入煮溶的鱼胶粉拌匀,倒在饼皮上。
4. 放入冰箱冷藏隔夜即可取出切块享用。
你好。。。
ReplyDelete很巧哦!你上的和我今天上的差不多相同呢!
我也是用“芝味十足”这本食谱哦!
很美~不是每个人都喜欢免烤的芝士蛋糕哦!
ReplyDelete有草莓优草莓yogurt的,会不会带酸呢?
哈咯,平淡一生,嗯,我也看到了。。呵呵。。你的是raspberry cheese cake.^^
ReplyDeletePinkLady,你好!恩咯,我老公就是那个不喜欢的。是有点点带酸,可能因为加了草莓的关系吧。。(云顶的草莓除了酸,还是酸 >.<)