Sunday, September 19, 2010

传统月饼

星期三就是中秋节了,今晚“赶工”做传统月饼,因为月饼烘好需要3天回油,所以今晚必须做好。。

做了Pandan莲蓉的低糖Tiramisu馅料的。花图案的还不会太丑,但是Kitty的图案就不美了,还没烤之前还蛮可爱的,但是出炉后,Kitty的脸几乎都看不见了。。呜呜呜。。。


Pandan 莲蓉馅料

低糖Tiramisu馅料

    皮:60克
内陷:80克

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