Thursday, September 09, 2010

奶酥卷

今晚做了奶酥卷,pizza和 Chocolate Chips Cookies,累死了。。呵呵。。
Pizza 是吴爸爸要吃的,Chocolate Chips Cookies 是要给朋友的,
奶酥卷是今天下午在e起打开幸福滋味的家看到的。。。

奶酥卷刚烤好了,有点丑丑的,哈。。明天早上当早餐。。
Pizza 这么大一个,被吴爸爸吃光了,他说好吃!
Chocolate Chips Cookies 打包好了,是要带去给朋友的。。


食谱源自:e起打开幸福滋味

材料有:
高粉150克,低粉50克,细糖15克,盐1/8小匙,

yeast1/2小匙,起士粉5克,全蛋25克,水70克,
动物性鲜奶油40克,奶油15克。
(一般面包做法)

奶酥馅:
奶油30克,糖粉15克,盐1/8小匙,
全蛋10克,奶粉50克,玉米粉1/2小匙。。
(拌均匀备用)


做法:
把发好的面团擀成大四方形,平均涂上奶酥馅,卷起,收口,切成9份,放到纸杯中,待发30分钟后,涂少许蛋液在面包上,

用170度预热好的烤箱烤18分钟。。


3 comments:

  1. 欢迎你来!不要客气哦^_^

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  2. 我可以想象你的累,要是一天做两三样面包,晚上觉得不能动了。哈哈。。

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