蘑菇白酱意粉

奶香浓郁的蘑菇白酱，

配上意粉，Justin很喜欢吃哦！

蘑菇白酱材料：

A.

奶油30g

低粉30g

牛奶500ml

动物性鲜奶油 100ml 

B.

洋葱 1个

蘑菇 200g

马铃薯 2粒

水600 ml

盐 少许

胡椒粉 少许

蘑菇白酱做法： 　　

1. 小锅中溶化奶油，低粉过筛后加入。 　　

2. 用小火炒匀后，将牛奶分次加入拌煮至浓稠， 再加入动物性鲜奶油拌匀，备用。

3. 马铃薯切小块蒸熟备用， 洋葱切碎备用，蘑菇切细备用。

4. 把蒸熟的马铃薯和（2）放进blender打烂。

5. 将洋葱爆香，加入切细的蘑菇炒熟，倒进（4），然后加入水，最后加进少许盐和胡椒粉调味，即可。

*如果喜欢白酱浓一点的朋友，可以水少放一点，低筋面粉多放一点。:)