Pandan竹炭大理石戚风

今天有点懒惰，本来什么都不想做，但是想到justin明天没有点心吃，就马上把懒虫赶走，烤一个简单的戚风，好让他明天午觉醒来可以吃。

蛋黄糊：
蛋黄 5粒
白糖 10克
沙拉油 40克
低粉 90克
Pandan 精华 75克

竹碳粉 1/2t

蛋白霜：
蛋白 5粒
白糖 45克
塔塔粉 1/8t

* 一般戚风做法。待面糊完全搅拌好后，取小部份，与竹碳粉混合，再倒进面糊里，稍微混合，呈大理石纹，把面糊倒进戚风摸。
* 8寸中空模
* 170度，43分钟。