昨天买了一些草莓,
刚才就用来做了一个草莓蛋糕。
问题来了,原来用UHT Whipping Cream抹面,
是这么困难的!一直在快快快。。。
但是,还是抹得很丑,没眼看就对了。
旁边的装饰纹路也不太明显。唉。。
旁边的装饰纹路也不太明显。唉。。
看食谱,carol 有提到,如果奶油溶化的太快,
放进冰箱大概30分钟。我有照做啊!
结果还是一样的。。~丑~@@
以前做蛋糕,都是内部用UHT Whipping Cream,
抹面就会用植物性奶油。今天第一次,真的难倒我了。
有了第一次的经验,
希望下次再战UHT Whipping Cream抹面,
会更成功啦。。:)
不会丑哦,觉得蛋糕很美了!
ReplyDelete换成我肯定把那cream喂mr bin了。。。。嘻嘻!
myme,谢谢你。。:)
Delete其实,我也是不吃上面的cream的。。哈。。
因为要装饰,才涂上去的。。:)