Monday, October 24, 2011

苗条的~香蕉核桃玛芬

把原食谱的8寸蛋糕改成小玛芬,
烘烤时间缩短了,吃起来也比较方便。

 用了上个月在ikea新买的Muffin模。
瘦瘦高高的,很可爱。


好苗条的玛芬。。:P


原食谱请看这里 

材料:
3 鸡蛋
80g 糖
200g 香蕉 (压烂)
150g 特幼面粉
1/2 tsp 泡打粉
1/4 tsp 苏打粉
100g  栗油
50g 核桃(切碎)

表面装饰:
巧克力豆 适量

方法:
1. 烤箱预热 170度
2. 面粉、泡打粉和苏打粉过筛备用。
3. 鸡蛋,糖和香蕉一起打至浓稠(我打大概10分钟)
4. 把过筛的粉类加进,用刮刀或者手搅拌均匀。
5. 把油加进(4),搅拌均匀,加进切碎核桃拌匀,再撒上巧克力豆。
6. 放进烤箱,170度,20分钟。


8 comments:

  1. 好美哦!我也有买这个模型,还没用呢,谢谢你的提醒。

    ReplyDelete
  2. Ann, 不客气。。:)
    有时候,去厨房挖挖一下,会有新发现的。。呵呵

    ReplyDelete
  3. Biyun, 谢谢你。。
    如果我也这么“美”,那该多好。。XD

    ReplyDelete
  4. 瑪芬和模型都有吸引到我咧!

    ReplyDelete
  5. 好美的造型,好可爱的杯!赞哦!

    ReplyDelete

testing...