Sunday, June 19, 2011

乱来的～红豆黑糯米戚风

今天下午跟妈妈说，晚上回家做一个香橙戚风明早带回去给他当早餐，谁知道她说“不好吃的”。。哈哈。。真是败给她了。。XD
然后我就问她想吃什么口味，她自己也说不出来。后来想到她今天煮的红豆黑糯米汤，就带了一些回来，做了这个戚风。。



蛋黄糊：
蛋黄 5粒
白糖 10克
沙拉油 40克
低粉 60克
在来米粉 30克
红豆黑糯米汤 75克
红豆黑糯米 115克

蛋白霜：
蛋白 5粒
白糖 50克
塔塔粉 1/8t

* 一般戚风做法
* 8寸中空模
* 170度， 43分钟

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4 comments:

  1. Unknown19 June 2011 at 14:23

    乱乱来，就乱乱吃哦。。。。。来，给我一块。。。。。

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  2. Siew Hwei19 June 2011 at 14:25

    Joelyn，来来不要客气。。自己拿。。:P
    我妈妈说好吃哦。。哈。。

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  3. 鲸鱼蓝蓝蓝19 June 2011 at 16:03

    我也要一片:P

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  4. Siew Hwei19 June 2011 at 21:58

    鲸鱼，好好。。
    我要跟你换“肉桂果仁戚风”。。哈哈哈。。。

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