Tuesday, November 30, 2010

黄金炒饭



材料:
蛋黄 2粒
白饭 1碗
蒜蓉 适量

调味料:
盐 适量 (我用素高倍鲜G粉)

做法:
1. 蛋黄打散成蛋液备用。
2. 将白饭放在容器中,加入做法1的蛋黄一起搅拌至米粒皆呈金黄色为止。
3. 热油锅,爆香蒜蓉,将做法2的饭下锅炒至米粒呈松散状时,加入适量的调味料调味即可起锅食用。


5 comments:

  1. 原来这样可以粒粒都有蛋黄

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  2. ivy,嗯,炒饭粒粒黄色,很漂亮,也很好吃。
    Joyce, 什么是金枕头啊?

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  3. 金包银哦。。 原来是这样煮的哦~
    我学OK得(闔府統請)的煮法,做不到咧,而且炒出来的饭带点苦味。。。

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  4. 阿靓你好。。
    你的食谱和煮法是怎样的?
    有苦味,会不会是你的蒜蓉焦了?:)

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