Wednesday, November 03, 2010

青豆戚风蛋糕


看到 QiQi in the house, 做的青豆小蛋糕,觉得味道会很好,就去烘培店买了青豆粉做了这个青豆戚风,食谱我有做稍微的更改,我用18cm (7寸)戚风模。

原食谱请看这里

材料:

青豆粉 30g (过筛)
低粉 37g
蛋 3粒 (分开蛋黄和蛋白)
糖 40g (加入蛋白)
油 37g
水 45g

做法:

一般戚风蛋糕做法。

6 comments:

  1. 结果。。。。
    这青豆蛋糕合你口味吗?嘻嘻~

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  2. 嗨QiQi, 我觉得蛮不错的,有淡淡的青豆香味,但是我妹妹就觉得没什么味道。。

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  3. 蛋糕的颜色真的很漂亮!!
    好喜欢哦!!

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  4. e, 嗯,颜色真的很漂亮。。很抢眼的绿色。。

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  5. I like the colour too... :) Nice chiffon!

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