Saturday, November 27, 2010

咖啡葡萄干吐司




这次做的是迷你吐司。懒惰的我，用最基本的面包做法，心想小小个，很快就吃完，所以没有用汤种、烫种或中种面团，直接用面包机做的。
一边做了蜂蜜吐司，另一边做了这个咖啡葡萄干吐司。

食谱：

水 135毫升
高筋面粉 200g
盐 1/4茶匙
奶粉 1汤匙
幼糖 1.5汤匙
咖啡粉 1茶匙
酵母 1茶匙
葡萄干 80g
牛油 1汤匙


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2 comments:

  1. 蔚蓝月夜27 November 2010 at 10:12

    siewhwei
    咖啡口味的土司一定很香吧~
    来一片。。配上咖啡。。
    哇。。好赞~

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  2. Siew Hwei27 November 2010 at 16:12

    月，嗯，这个真的很香。。。
    加上我爱吃的葡萄干，赞哦。。^^

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