Sunday, November 25, 2012

水果优格美式松饼

带孩子出门去走了走,
回来时,买了漂亮的蓝莓和樱桃。

做法简单的松饼,
拌一拌,就可以放入松饼模去烤了。


新买的杯子,小小的一个,很喜欢。。:)



原食谱请参考:享用刚出炉的格子松饼(P.59)

材料:
鸡蛋 1颗
Brown Sugar 30g 
盐 1/4小匙
原味优格 70ml
低筋面粉 100g
泡打粉 1小匙
无盐奶油 60g (隔水融化)
樱桃和蓝莓 共80g (切细)

做法:
1.  将鸡蛋打散,加入细砂糖、盐和优格,用打蛋器搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒,接着加入融化奶油,搅拌至质地顺滑。
3. 加入樱桃和蓝莓,搅拌均匀。
4. 预热松饼机,刷上一层奶油,舀入面糊,烘烤大概5分钟至熟。


6 comments:

  1. 看到你的松饼,才想起我那差点被我遗忘的比利时松饼。。,食谱是已被请出来,但还摆放在书桌上。先尝你的!

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    1. 比利时松饼也好好吃。。:)

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    2. 我刚做了这松饼,孩子是抢着吃。。。呵呵(^V^) 谢谢分享这么好的食谱。

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    3. 不客气,很开心你们都喜欢。。:)

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