Sunday, March 20, 2011

低脂红萝卜蛋糕


食谱参考:蓝赛真的“我会烘培”

A. 
黄糖 60g
鸡蛋 1颗
栗米油 60g

B. (一起过筛)
全麦面粉 100g
Cinnamon Powder 1/2t + 1/4t
Baking Powder 1/2t + 1/4t
Baking Soda 1/2t + 1/4t

C.
红萝卜丝 150g
葡萄干 50g

做法:
1. 拌打A料2-3分钟至糖溶解。
2. 加入B和C,拌打均匀,倒入小蛋糕摸,
3. 送入预热烤箱,175度,20分钟或至熟。


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