Friday, March 11, 2011

苹果肉桂杯子蛋糕

这个苹果肉桂杯子蛋糕,我是参考香蕉杯子蛋糕的食谱,做了些许改变而来的。
我用的是红苹果,肉桂香味配上苹果,味道很不错,但是觉得如果用青苹果,带点酸味,味道会更好。




食谱:

A. 糖 75g,鸡蛋 1粒
B. 苹果 1颗 (去皮后大约100g)
C. 牛奶 45g
D. 低筋面粉 125g, 发粉1t, 肉桂粉 1/2t
E. 栗米油 50g

做法:

1. 将A搅拌至松发浓稠,B刨丝,加入B搅拌均匀,
2. 加入C搅匀,筛入D拌匀,再加入E,
3. 175度,大概20烘分钟。

 


2 comments:

  1. 小蛋糕看起来好可爱。。。

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  2. Hanushi, 味道也蛮不错的。。^^

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