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Bento @ 点心
Wednesday, January 05, 2011
草莓罂粟子戚风
之前在云顶草莓园买的草莓酱,还好好的躺在冰箱里,昨晚就拿来做戚风,味道很不错,很香的草莓味,加上罂粟子脆脆的,更好吃了。
食谱:
蛋黄糊:
蛋黄 3个
沙拉油 30g
草莓酱 70g
牛奶 2T
自发面粉 60g
罂粟子 2t
蛋白霜:
蛋白 3个
糖 40g
塔塔粉 1/4t
* 一般戚风做法
* 7寸模
* 160度,33分钟
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