又做了微波面包。。=)
早上看到桌上还剩下一条香蕉,
就用来做了这个~香蕉巧克力微波~
想到香蕉和巧克力是好朋友,
所以就在面团里加了一些coco powder.
淡淡的可可+香蕉味,很不错的组合。。=)
中种面团材料:
高粉 392g,
Coco Powder 10g
快速酵母 8g,
奶粉 32g,
全蛋100g,
牛奶 145g
主面团材料:
高粉 134g,
香蕉泥 85g,
Brown Sugar 80g,
盐 8g,
牛奶 40g,
奶油 60g,
做法:
1. 中种面团所有材料一起搅拌,至所有材料混合均匀即可,
最棒就是你了。来吧!让我来个美好的下午茶。很赞的面包。
ReplyDelete你又发明了新口味,好赞哦!
ReplyDelete偶像
ReplyDelete好美
想请问,中种面团和主面团需要搓成什么程度?我之前做了微波面包,搓成薄片,结果面包出来硬硬的。谢谢!
ReplyDelete我直接用面包机程序来打面团。
Delete哦,是用Dough程序吗?谢谢!
ReplyDelete是的。。:)
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