Saturday, March 23, 2013

蔓越莓炼奶优格排包

学校假期开始了,
虽然学校点心不用准备了,
但是,Justin的早餐和下午的点心还是要准备的。

参考了Bernice的蔓越莓奶酪排包食谱,
自己稍微更改,再加进一些炼奶,
觉得这面包真的好好吃,
有蔓越莓的酸酸甜甜;炼奶的奶香味;
还有,草莓优格让面包更加柔软。。

很赞、很软的直接法面包。。=)

进烤箱前。。



真的很软,很软,很软。。。




食谱参考:Bernice's Kitchen

材料:
高筋粉 280g
黄砂糖 20g
盐 3g
速发干酵母 4g
全蛋液 37g
炼奶 30g
牛奶 100g
草莓口味优格 50g
无盐奶油 28g
蔓越莓干 90g

表面装饰:
全蛋液

*一般面包做法。
*烤箱第二层,170度,15分钟。


12 comments:

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    1. 呵呵。。。谢谢你。。。^_^

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  2. 第2张。。好整齐!
    软呼呼的,你下的料好正,太丰富了,飞两条来!^^

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  3. 看起来很软(^.^)
    照片也拍的很有水准

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    1. 不知道明天是否柔软依旧。。=)
      谢谢你。。

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  4. 又是一个很棒的面包。太心动了。可是我的list已经排到你家来了。
    哈哈哈。。。。。。

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    1. 做做做。。。一个一个,很快就会把list清空。。:P

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  5. 你做的面包总是那么美,那么吸引我;可我却没耐性要等面包发酵。可以先请我吃吗?

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    1. 当然没问题,自己拿吧。。=)
      面团打好,放着发酵,去做其他事,时间很快就过去的。。

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  6. 你讲好多次好软,做这个準没有錯,嘻嘻

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    1. 哈哈哈。。真的,第二天也还是软的。。:P

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