Thursday, September 27, 2012

奇异籽全麦 Dulce de Leche 吐司

很香很好吃的吐司。
Dulce de Leche 的香味,
加上Chia Seed “咔次咔次”的口感,
净吃就很可口了。。: )

食谱是我自己agak-agak的,
面团很好操作,大大喜欢。。: )




食谱:

高筋面粉 260g
全麦粉 60
鲜奶 180g
Dulce de Leche 120g
盐 4g
酵母 6g
无盐牛油 33g
Chia Seed 2大匙

*一般面包做法
* 成品是1个450g 吐司和一个方形小吐司。
*不带盖吐司模,170度,30分钟。


6 comments:

  1. Siew Hwei...
    看来我要买包chia seed回来试试。。。
    很特别=)

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    1. 莎莎,加在面包里的口感我喜欢,咔次咔次的。。:)

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  2. 嘻嘻,美美的吐司,我来了~~
    方形小吐司小巧可爱,好像败哦,偶像 ^^

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  3. 欢迎欢迎,热烈欢迎。。呵呵
    方形吐司真的蛮可爱的 。。
    我。。我。。。我确定你会买。。:P
    你的面包都美美的,你才是偶像。。

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    1. 哪里,你让我跟风,你才是偶像派!^^

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