Thursday, December 29, 2011

果仁脆片

这个吼,真的好好吃,
半夜烤好后,我忍不住,啃掉了3片,
真的是。。罪过。。罪过啊。。@@

朋友说他怕甜,用了1 : 2.5 的比例,
烘培店老板娘说 1 : 2 的比例,
我吼,因为怕甜,就敢敢来试试看 1 : 3 的比例,
成品我是满意的,
除了旁边部份会有些散开外,味道和甜度都是我喜欢的。

Justin爸爸不喜欢里面的蔓越莓干和黑加仑干,
他说破坏了脆脆的口感,
下次就做一些没有果干的给他好了。


材料:

核桃 100g
葵花籽 50g
瓜子 50g
蔓越莓干 50g
黑加仑干 50g

下图中的糖苏粉 100g














做法:
1. 把全部材料混合搅拌均匀,倒入铺了不沾烤纸的烤盘。
2. 放进预热烤炉,180度,10分钟。
3. 趁热切块,冷却后密封保存。



11 comments:

  1. 哇~~~~~
    你的要1:3哦!!!
    那麼我放1:2應該也是甜的囉~~~~

    小蛋卷也是不吃有放蔓越莓
    還想試試只放瓜類、合桃就好,不懂他會不會賞臉呢!!

    1:3很厚吼~~~~~很有份量一下
    哈哈~~~

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  2. 很厚?怎么说?
    我弄得是薄薄的哩。。
    想图片里那样的。。

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  3. 很丰富的口感,换作是我也会把持不住,呵呵!

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  4. 小鱼,都快被我啃光了。。
    等一下做第二轮,没有果干的。。XD

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  5. 咦,我也是买了这个包装的,但我没做过涅,想问妳,妳是开封后就做完那整包粉吗?

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  6. spdong,这个包装是600g的,好多。。
    我昨天只试做了100g,剩下的密封好,放冰箱就可以了。。:)

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  7. 请问哪里有的买啊?这个包装的~

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  8. 请问哪里有的买这个糖苏粉?

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  9. 请问哪里有的买这个糖苏粉?

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  10. Cindy,teng,我是在我这里的烘培店买的。。:)

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  11. 谢谢~我也要去看看烘培店有吗~我也很喜欢这款饼,想自己做来吃 =)

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