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Bento @ 点心
Saturday, December 03, 2011
汤种面包~Pandan Kaya 面包
用了
自制 Pandan Kaya
做了汤种面包,
超软的汤种面包体,配上香香的Pandan Kaya 内馅,
真让人无法抗拒!
面包体食谱参考自
这里
面包体材料:
高筋面粉 350 克
糖 55 克
盐 5 克
全蛋液 56 克
奶粉 7克 (增加香味,可不加)
牛奶 125毫升
汤种 120 克
快速酵母(Instant Yeast)5至6克
牛油(奶油,置室温放软)30克 (待面团起筋,即成团后,才加入)
内馅:
Pandan Kaya
汤种做法请看
这里
* 一般面包做法
* 烤箱第二层,180度,13分钟。
4 comments:
蛋卷超人
3 December 2011 at 07:33
kaya是擠進去的?
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Siew Hwei
3 December 2011 at 09:55
蛋卷,Bingo ! :P
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小鱼
3 December 2011 at 10:13
从内馅到面包都是自制,必属佳品,嘻嘻!
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Siew Hwei
3 December 2011 at 10:25
小鱼,吃过的人都赞好。。呵呵。。:P
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kaya是擠進去的?
ReplyDelete蛋卷,Bingo ! :P
ReplyDelete从内馅到面包都是自制,必属佳品,嘻嘻!
ReplyDelete小鱼,吃过的人都赞好。。呵呵。。:P
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