燕菜月饼

今天准备了3种口味的燕菜,

~龙珠果，

~芒果布丁

~原味燕菜，

参来参去，加来加去，就做成了下面这些口味的燕菜月饼了。。

内陷我做了peach yogurt 口味的。

食谱

A. 内馅：
清水~180 g
燕菜粉~1 1/4 tsp
Peach口味忧格~135g
幼糖~1/2 tsp

B.外皮：
燕菜粉~ 4 tsp

幼糖~120 g
清水~800 g
火龙果泥~100 g (果肉压成泥）

* 芒果布丁我是用现成的布丁粉做的

做法：
1. 将A混合，小火煮滚，待凉后倒进小月饼模冷藏。冷藏后取出备用。
2. 将B的燕菜粉，幼糖和清水混合，小火煮滚，然后加进龙珠果泥。
3. 在月饼摸里倒进约1/4分量的2，待稍微凝固后，加进1，然后再用2填满。
4. 放进冰箱冷藏后即可。