面包松饼?比利时松饼?
之前Carol老师的食谱,这个叫比利时松饼,
刚才去看,已经被改名了,叫~面包松饼~。
不管是面包松饼,还是比利时松饼,
好吃最重要。。:P
之前已经做过几次了,有记录下来的,
美奶滋肉松内馅。。
美奶滋肉松内馅。。
葡萄果酱内馅。。
葡萄果酱内馅。。
很受欢迎,很快就被一扫而空了。
Justin一口气可以吃下2块。: )
看着桌上被掏空了的盒子,
为了明早Justin的早餐,晚上又赶紧再做了一些。。@@
这次做了黑芝麻内馅的,很香,好吃!
因为有裹进馅料,
所以面团部份的糖我减少20g。
原食谱请看这里 (Carol)
高筋面粉 120g,
低筋面粉 100g,
速发干酵母 1/2茶匙,
细砂糖 50g, (我用Brown sugar,放30g)
盐 1/8茶匙,
鸡蛋 1颗,
35度c温牛奶 50g, (我用冷牛奶)
无盐奶油 50g,
* 一般面包做法,第一次发酵完毕后,切割,整形。
* 滚圆后,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
好吃好吃!!!
ReplyDelete如果我是Justin就好了:-I
哈哈。。你自己这么厉害了,干嘛要当justin啦。。:P
Delete美奶滋内馅的一定很好吃。。。看这食谱应该不是很难做,已mark好了!
ReplyDelete嗯,justin爸爸和我妹都很爱美奶滋肉松内馅的。。:)
Delete看起来很好吃哦…
ReplyDelete害我有股冲动要马上动手做了说
安妮,值得一试,真的蛮不错的。。:)
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