Tuesday, June 12, 2012

地瓜卷

很好吃的面包!

词穷。。。
大家吃面包吧。。哈哈。。




食谱取自:快乐手做面包 (P.87)

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
即发干酵母 3g
细砂糖 40g
盐 3g
蛋 25g
牛奶 138g
黄油 25g

* 一般面包做法,烤箱第二层,180度,15分钟。

地瓜馅
地瓜泥 200g
细砂糖 40g (我放20g)
黄油 30g
蛋黄 1个 (我没放

我的做法:
将蒸熟的地瓜趁热加入细砂糖和黄油拌均匀。









10 comments:

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    1. Little Ghost,是。。。可怜没人爱。呵呵。。:P

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  2. 看起来不错!我想试一试 ^^!

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    1. 玉芳,嗯,真的好吃,值得试试看。。:)

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  3. Replies
    1. Bernice,好好。。请你吃。。:)

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  4. Siew Hwei...
    这个蛮饱腹哦。。。=)
    我也要。。。呵呵呵~~

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    1. 莎莎,番薯泥+面包,真的很饱。。:P
      当然没问题,给你个+milo kosong。。:)

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  5. 不好意思,请问黄油是不是牛油?
    时常有过来坐坐,只是没留言,谢谢!

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    1. 验光师,你好。
      是的。黄油=牛油。
      中国的食谱把牛油称为黄油。。:)

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