Saturday, June 23, 2012

长大了~黑麦面包

转眼间,Justin 已经三岁了。
今晚已经是他自己一个人入睡的第四天了。
帮他洗刷好后,送他进房,他就自己乖乖上床睡觉了。

从训练的第一天开始就没哭,没闹过,
只是断断续续的会在房间里面喊~爸爸来,妈妈来~,
在我们进去看他的时候,会趁机叫我们留下陪他。
在跟他说了些鼓励的话后,就自己乖乖入眠了。

我和Justin爸爸心里觉得蛮欣慰的,
因为他不调皮的时候算是蛮乖,蛮懂事的。: )

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这吐司是跟香草奶酪同一天做的,
拖到今天才放上来。。: P





食谱出自:我的第一本手做健康面包(P.29)

高筋面粉 280g
黑麦粉 70g
黑砂糖 14g (我用黑糖蜜)
天日盐 7g (我用有机盐)
即溶酵母 10g
牛奶 110g
水 140g
奶油 28g
鸡蛋牛奶 些许 (抹面用)(我省略)


份量:12两吐司模一个,
*一般面包做法,烤箱底层,170度,28分钟。






4 comments:

  1. Siew Hwei...
    那意思是justin现在一个人在一间房间里睡觉吗??
    好棒哦!!^^
    这面包好吃吧^^我也要抄抄。。。

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    1. 莎莎,他睡着后,到了我的睡觉时间,我还是一样会去他房间陪他睡。计划第二阶段的训练就是让他自己一个一觉到天亮。:)
      嗯,这面包蛮不错的,justin很喜欢。

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  2. 嗯嗯
    我知道
    他好乖
    好懂事:)

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    1. 鲸鱼,
      谢谢你的称赞,
      但是他顽皮的时候,
      也蛮可恶的。XD

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