全麦微波肉干面包

柔软的面包体加上香香的肉干，真棒！

中种面团材料：
高粉 352g，
全麦粉 50
快速酵母 8g，
奶粉 32g，
全蛋 100g，
牛奶 145g

主面团材料：
高粉 134g，

Brown Sugar 70g，
盐 8g，
牛奶 54g，

奶油 60g

内馅：
肉干
美奶滋

表面装饰：
全蛋液
芝麻

做法：
1. 中种面团所有材料一起搅拌，至所有材料混合均匀即可，
2. 盖上保鲜膜发酵1小时。
3. 将发好的中种面团撕成小块，和主面团所以材料搅拌均匀。
4. 将面团分成每份40g。搓圆，室温发酵10分钟。
5. 擀成长条形卷起，室温休面10分钟，再擀卷第二次后，涂上美奶滋，卷进肉干，排入烤盘。
6. 最发酵50分钟后，刷上蛋液或牛油，
7. 放进预热170度烤箱，12分钟。