今天刚好要做面包,
看到Carol 的这个太阳乳酪火腿面包,
就试试看。
成品的样子是有点抱歉,跟Carol 的简直差个10万8千里,
但是我已经尽力了,希望下次会做的更好。: P
口感方面,有些偏硬,不是柔软那类型的面包,
或许是加入了全麦粉的关系。
味道方面,细嚼慢咽的话,有种淡淡的香味,
我觉得蛮好吃的。觉得有点像永平这里的特产“全麦福州饼”
食谱参考自Carol
高筋面粉125g,
全麥面粉25g,
黃豆粉1大匙,
速发酵母(instant yeast)1/4茶匙,
速发酵母(instant yeast)1/4茶匙,
蜂蜜10g,
盐1/4茶匙,
盐1/4茶匙,
液体植物油10g,
水120cc (我用牛奶)
表面裝飾:
表面裝飾:
培根丝 适量,
片装芝士 3片
详细做法请看这里。
* 烤箱中层,180度,12分钟。
做得蛮像呀!!很厉害了!!
ReplyDeleteannann,谢谢你。。。:)
Delete我刚刚才看到carol老师的面包,你还真是快手啊!哈哈~~
ReplyDelete你做的也很漂亮啊~只是花心的料不一样吧?
Carey,因为今天本来要做面包,又看到carol的新作品,就跟着做了。。^^
Delete你的手脚好快哦!
ReplyDelete我啊,近期很懒做面包。
都在戚风、戚风...呵呵~
QiQi,戚风要用很多鸡蛋,觉得吃太多有负担。。
Delete所以只好戚风、面包轮流做。。呵呵。。
看起來還是滿可愛的!再做几次一定行!
ReplyDeleteLala,我吼,粗手粗脚的,希望会成功啦。。:P
DeleteSiew Hwei...你太太太谦虚了。。。
ReplyDelete我看到你的太阳很好看哦^^
莎莎,是你过奖了,谢谢你。。:)
Delete这个造型美美,你做的很像。:)
ReplyDelete谢谢你。。。^^
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