Thursday, September 15, 2011

蓝莓芝士面包



面包食谱:
食谱参考: 烘培新手必备的第二本书 P.134 (鲜奶油辫子面包)
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
速发干酵母 1/2t
鸡蛋 1个 (约 50g)
细砂糖 30g
盐 1/8t
动物性鲜奶油 160cc

蓝莓芝士内馅:
食谱参考: 烘培新手必备的第二本书 P.128

A. 奶油乳酪 150g
     香草精 1/2t
     细砂糖 2T
     鸡蛋液 1T
B. 蓝莓果酱


3 comments:

  1. 都很整齐的
    很漂亮的面包

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  2. 38,谢谢你。。
    仔细看,就会看到不平的了。。:P

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  3. 可以留言了,呵呵。。。面包很美哦!
    Happy weekend!

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