紫薯双色吐司

昨天从妈妈家带了一个大紫薯回家，

今早一面蒸紫薯，一面想要做什么面包，

妈妈喜欢吐司，就做了紫薯吐司。

很喜欢金牌吐司的柔软，所以就用了金牌吐司的食谱，

自己稍微更改了一点。

这紫薯的颜色不会很鲜艳，

所以成品呈柔和的紫色。

一样柔软好吃。。: )

白面团：

高筋面粉 150g
黄糖 15g
盐 1/4 t
速发干酵母 1/2 t
牛奶 99g
有盐奶油 10g

紫薯面团：

高筋面粉 150g
黄糖 15g
盐 1/4 t
速发干酵母 1/2 t
牛奶 99g

紫薯泥 80g
有盐奶油 10g

* 一般面包做法。我用双内模面包桶，同时搅拌2种面团。

*不带盖450g吐司模，用160度烘烤30分钟。