Thursday, January 24, 2013

丹麦牛油曲奇 Danish Butter Cookies

大家都在做年饼,我也来凑热闹。。=)








食谱参考自:Min's Blog

鸡蛋 1颗(60g)
牛油 200g
糖粉 120g
普通面粉 320g
香草精 1tsp

1. 面粉和糖粉一起过筛,倒进搅拌缸里,用最低速搅拌1分钟(这是让面粉和糖粉充分混合均匀)。
2. 加入其他材料,用低速(2或3号)搅拌30秒。用橡皮刮刀刮下搅拌缸旁的面团。
3. 继续用低速搅拌30秒。这时如果还有面粉的痕迹用橡皮刮刀把面粉拌入就行了。
4. 把面糊装进挤花袋,用喜欢的花嘴,,把面糊挤在烤盘上。
5. 放入已预热烤箱,200度C,烤7-8分钟。


8 comments:

  1. wasai
    照片很有喜气洋洋的feel

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    1. 鲸鱼,谢谢你。。
      我的“道具”本来就不多,这些是东凑凑,西挖挖出来的。。:P

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  2. 哇,好香呀!
    一定好好吃,
    而且好有过年mood!

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  3. 饼干做的很美! 我也做了很多。。。:DD

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  4. 最近看到这款饼干很流行哦! ~

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  5. 照片很有春意,饼干也挤得好美,我喜欢。

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