Thursday, March 29, 2012

双色炼奶吐司

食谱一样是更改自我喜欢的这个食谱,
加了炼奶,减少了鲜奶的份量也省略了糖。

成品也是软软的。。。

大大的喜欢。。



(以下材料纯属个人记录)
炼奶吐司材料:
高筋面粉 160g
鲜奶 75g
炼奶 60g
盐 2g
酵母 2g
无盐牛油 23g

Pandan吐司材料:
高筋面粉 160g
Pandan 精华 20g
鲜奶 55g
炼奶 60g
盐 2g
酵母 2g
无盐牛油 23g




10 comments:

  1. 我家很少生产面包。
    我对你的面包也是大大的喜欢:)

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  2. 谢谢你。。
    蛋糕鸡蛋很多,有时候蛋糕,有时候面包。。
    换来换去。。:P

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  3. Siew Hwei,请问炼奶是evaporated milk吗?

    谢谢你!

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    1. 萍,炼奶是 Sweetened Condensed Milk...

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  4. Siew Hwei, 你家的面包都好美,你的食谱我拿咯, 不介意吧 ? 谢谢你。。。

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    1. Mama Waye Juin,谢谢你。。
      当然不会介意,希望你会喜欢。。:)

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  5. 我买了一罐练奶,一直都还没机会做到,觉得你的面包好香哦!

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    1. Cass, 这个真的很香,炼奶香,香得不得了。。:P

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  6. 你的面包真的很小巧可爱的,手工也很好,看得出你的心思:)

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    1. Little Ghost,谢谢你。。
      我的手工不好,不是每次都会做出漂亮的面包。。呵呵。。

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