Thursday, July 29, 2010

南瓜喜板


这南瓜喜板,看上去不怎么样,但是很好吃哦!
做了很多次了,我妈妈很喜欢。。

我是个懒惰的人,把材料统统放进面包机打成面团,呆在里面发酵大概1小时我才拿出来搓成小圆形,再发酵大概45分钟就拿去蒸了。

(食谱源自:星厨房)(可做12个)
事先准备好香蕉叶,剪成椭圆形

南瓜泥 100克

清水 135克
糯米粉 85克
面粉 200克
幼糖 100克
即溶酵母 1小匙
植物油 1/4杯

做法:

1, 全部材料搅拌成团,用保鲜膜盖着发酵3个小时。
2, 双手抹上适量油,将面团分成小份,放在香蕉叶上。
3, 排入蒸锅内,继续发酵10分钟。
4, 锅内水煮滚后算起蒸15分钟。


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