Saturday, March 17, 2012

小熊芝士松糕

面包机送修了,只能做一些蛋糕、玛芬。
Justin 昨天又跟我说要吃Nutella面包,
可见它松软好吃的魅力真的无法抵挡。XD

做了这款简单好吃的muffin给Justin做点心。
小熊的图案,不太明显。

 食谱取自:蓝赛珍的我会烘培
(我做了以下一半的份量,成品有12只小熊和一个玛芬杯)

材料:
A:
250g 面粉 (我用低筋面粉)
1大匙 发粉
1/2小匙 盐

B:
60g 幼糖 (我用 Brown Sugar)
90g Cheddar Cheese,刨丝

C:
1粒 蛋
250g 鲜奶
60ml 栗米油

装饰:
50g Cheddar Cheese,刨丝

做法:
1. 将材料A一起筛入一个搅拌盆里,加入材料B混合均匀。
2. 将材料C放入另一个大碗里,拌打1分钟至均匀,加入粉料,搅拌均匀即可。
3. 舀入模子里,然后撒上芝士丝装饰,送入预热烤箱,180度,12分钟


8 comments:

  1. 我也有同样的模哦,不过还没用过,会粘吗?
    面包机什么牌子的?出问题了?
    我想买呢。。。还在想着。。。

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    1. 不会沾,蛮好用的。
      我的是i-smart面包机,应该是滚轮那边的belt断了,换新的就可以了,不是大问题。

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  2. 隐约可以看到是小熊,还是很可爱~

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    1. 我要很“用力”看,才会觉得有点像。。@@
      还好我儿子很喜欢,一口气吃掉3个。。呵呵。。

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  3. 小熊熊排排站好可爱。。

    夫人发觉hor每次买卡通的图案做蛋糕,不过,
    好像都不太明显这样的hor。。

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    1. 谢谢你。。
      这是我第一次用这个熊熊模,图案真的不明显,如果用巧克力酱画上去应该会更好看。
      我还有2个其他动物模还没用过,下次试试看就知道了。。:)

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  4. 小熊模看起来就很可爱,烘出来的成品也很讨喜。逛街时看到这模,都会看看两眼,就是还没买回家。呵呵。。。

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  5. 偷偷告诉你,我也是看了好多次才买下来的。之前看了觉得花纹好像不很明显。但是看了几次后,还是买了两个,呵呵。

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