白神酵母天然酵种～香草葡萄干甜吐司

不久前开始养了白神酵母天然酵种，

所以最近都在做同一个食谱的面包。

只要把里面的食材换一换，

加点全麦粉，或者加点枫糖浆，

每一次面包出炉，都是一个惊喜。。:)

今天加了香草荚和葡萄干，

造型变成～吐司

面包很软很香。。

Justin今天的点心... :)

面团材料：

白神酵母天然酵种 150g 

高筋面粉 250g
盐 4g

Brown Sugar 20g
奶粉 8g
牛奶 135g
香草荚 半根
无盐奶油 20g

葡萄干 50g （预先用水浸大约30分钟，沥干备用）

*用刀把香草荚切开，将种子刮出，然后将香草荚和种子放进牛奶里煮滚，放凉备用。

*一般面包做法。

*不带盖吐司模，烤箱中下层，170度，30分钟。