Friday, July 19, 2013

熊猫豆沙包

大家好,我的名字叫~熊猫~
肚子里是满满的红豆馅。=)




 Justin今天的熊猫豆沙包点心。。=)

材料:(A)
低筋面粉 375g
Brown Sugar 50g
水 170ml
酵母 1.5茶匙
发粉 1茶匙
白油 1汤匙

(B)
竹炭粉 少许

(C)
红豆沙

做法:
1. 将材料(A)混合均匀,揉成均匀的面团。
2. 取一小部份揉好的(1),加入适量竹炭粉揉搓均匀。
(熊猫的眼睛、鼻子、嘴巴)
3. 将揉好的(1),分割成每个大约50g的面团,裹入内馅(C),再做成熊猫造型,
4. 排入蒸锅发酵大约40分钟至双倍大。大火蒸8-10分钟。



6 comments:

  1. yeah~ 是豆沙也!
    食谱上的正是时候,谢谢siew hwei,爱你爱你

    ReplyDelete
  2. 可爱的熊猫你好。。。
    你真的好kawaii 。。

    ReplyDelete
  3. 很可爱,Justin一定很喜欢!

    ReplyDelete

testing...