晶露椰糖燕菜月饼

食谱：（12颗）


馅料：
A. 燕菜粉 2茶匙
     椰糖     100g
     浓椰浆 120ml
     清水 300毫升
     班兰叶 2片

皮料：
B. 燕菜粉 4茶匙
   幼糖 140克
   浓椰浆 200毫升
   清水 650毫升

C：晶露 240克（沥干水分）

做法：

1.材料A全倒入锅里煮滚，取出班兰叶过滤，待用。

2.将少许1倒入小杯里面，带凝固冷却后，取出修饰边缘，备用。

3.皮料B倒入锅里，煮滚熄火，待凉。

4.将C料的晶露放少许在模内，倒入少许3，待稍微凝固置入2，再加晶露及3，分数次倒满。

5.待4凝固冷却后，放入冰箱冷藏。