红糖地瓜面包

大家吃面包。。 :p 

葡式蛋挞

刚才Justin午睡，一个人无聊的在上网，

看到网友贴上这个葡式蛋挞的食谱，

刚好冰箱有现成酥皮，就马上开工。

第一次做，觉得好好吃哦！

内馅非常香滑可口。。 : )

Peach Yogurt ice-cream

一直以来都觉得自制冰棒吃起来

就是那种硬硬、粗粗的口感，

但是，那天的巧克力雪糕真的是让我又惊又喜，

因为原来自己在家也可以做出这么好吃的雪糕，

顺滑可口，一点都不输给外面卖的。

让我更惊讶的是，Justin爸这个刁嘴男人，

也大赞这个巧克力雪糕～好好吃～！

做上瘾了，今天再来一个自己乱来的 Peach ice-cream。

巧克力雪糕

大热天，吃个冰棒解解暑。。: )

味道很浓郁、很顺滑的雪糕，好好吃！

Dulce de Leche 吐司

快乐时光总是消逝的特别快，

一眨眼16天就过去了。

即使心中有着万般不舍，

但，还是得默默的目送他们入闸。

只能期待下一次的“重逢”了。

要感谢Justin 爸，不管工作多忙，

还是尽量抽出时间带我们一大群人，

南上北下，吃、喝、玩、乐。

生活恢复正常，烤箱也开始“运作”了。

一样的食谱，只是把枫糖浆换成Dulce de Leche。

小巧可爱的迷你长条吐司。。 

枫糖蔓越莓甜面包

柔软香甜好吃的甜面包。。

不久前第一次用枫糖做吐司就爱上了，

面包体柔软得不得了，香香甜甜的，好好吃。

今天再次用枫糖吐司的食谱，

加进了蔓越莓干，做成了小小的甜面包。

HomeMade Vanilla Sugar

继 HomeMade Vanilla Extract 后，

今天再来一个Vanilla DIY ~ 

HomeMade Vanilla Sugar   : )

鲷鱼烧

好好吃的鲷鱼烧，

把配方内的奶粉改成帕马森起司粉，

真的是～香得不得了～

好吃！！！

枫糖吐司

好多天没有做面包了，

因为姐姐带着孩子回来渡假，

我每天都混在我妈妈家，

没时间也没那个心思做面包。

我姐给我和Justin带回来了好多好多礼物～

吃的、用的、看的、穿的、烘培用的。: )

Justin 看到那箱我姐带回来给他的书，开心得不得了。

今天用了那边的特产～Maple Syrup 做吐司。

用的是王传仁老师的“蜂蜜吐司”食谱，

把里面的蜂蜜改成枫糖浆。

不知道是不是应枫糖浆的关系，成品好软好软。

甜甜香香的，净吃也很可口。。: )

HomeMade Vanilla Extract

前一阵子在这里这里看到Homemade Vanilla Extract,

就心痒痒想尝试，但是家里没有Vodka，

每次去超市又不记得买。@@

终于！前天去超市的时候，经过卖酒的部门，

突然记起要买Vodka。

平时没喝酒的我，对酒不了解，

摆着的有好几种Vodka，也不懂哪个牌子比较好，

直觉告诉我，买最贵的那罐就对了。。XD

第一次尝试，只选了最小瓶的，170ml。

在一些blog看到这个Vanilla Extract 的制作时间是6-8个星期。

但，再看下去，又有些说要6个月。

心里在想，应该是越久越香醇吧。。。

自己看着办吧。。: P

“收成” 后，再来update。。: )

还要等6个月耶！但是。。很期待。。。

简单的材料：Vanilla Bean + Vodka

蜂蜜柠檬

现在狂吹蜂蜜柠檬风，

这蜂蜜柠檬，Justin 和 Justin 爸爸很爱喝，

之前已经做了好几罐，但都没有放上来做记录。

刚才又再做了2 罐，就快快拍照记录起来。

洛神花果冻

煮了一锅洛神花茶，灵机一动，

做了一些洛神花果冻，很适合这炎热的天气。:)