糯米乳酪球

食谱取自: Carol

糯米粉150g,

帕马森起司粉20g,

鸡蛋1顆(净重50g),

牛奶100g,

液体植物油 20g,

Mozarella Cheese 20g,

做法：

1. 将糯米粉和帕马森起司粉混合均匀，

2. 将鸡蛋、牛奶和液体植物油用手直接混合均勻成团状
3. 最后加入Mozarella Cheese混合均匀。

4. 密封放置30分钟。

5. 糯米面团取出，均勻分切成12等份
6. 双手抹上一层油脂,分別將小糯米面团在手掌中滚圆
7.表面喷水数次，放入已经预热到180度c的烤箱中烘烤5分钟，打開烤箱朝糯米面团喷水再烘烤5分钟。
9.打開烤箱朝糯米面团喷水，将温度调整成170度c,再烘烤20-25分钟至表面呈現金黃色即可。

I'm submitting this post to Little Thumbs up (May 2014: Milk) organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Tze of Awayofmind Bakery House.