请不要跟我做比较～新年快乐！Cranberry Nut Bread

网络世界真的是让人又爱又恨。

有真心的朋友、也有爱比较的、会妒忌的。。

遇到爱比较、会妒忌的就比较麻烦了，

因为他会事事针对你，爱跟你比较，

看你跟谁比较聊得开，就想把她“拉”走，

但是，各自有各自的网友/朋友是正常的啊，

为什么要妒忌，比较。。

以前我们几乎每天聊，

没察觉到什么时候，开始变少了，

主动跟你聊，你也有点爱理不理。

看到我跟谁比较谈得来，就会也“参”一脚，

那当然不会在我“面前”，而是私底下的“参”，

是想把她们都拉走，变成你的朋友吗？

这样做有意义吗？

我有点惊讶，因为有一位网友今天突然问我说，

“那个xxx是不是有点针对你，她好像有点想把我拉拢过去。。bla bla bla...”

这个，我不肯定，也不知道你的居心何在，

就当我是小人之心吧。。

然后，看到我有些什么，也会很不顺眼吼？

然后就想尽办法要得到，或者要比我更好的。@@

我放东西上来blog，或者FB，

只是纯粹分享，或者是朋友叫我放上去看看，

没有什么要好练，炫耀的成份。

有时候，有网友问我烘培的事，

我也是凭自己知道的告诉她们，

纯粹分享，没有要什么功劳的意思。

所以，请你不要多心了，珍惜自己拥有的就足够了，

没必要去跟别人比较，更没必要去妒忌别人，

这样做，只会让自己活得更辛苦。

然后最后，我想告诉你，

身材～我没有

外貌～我没有

钱～我也没有

有的只是身上的肥油，

所以，请不要跟我做比较。。XD XD XD

好啦。。念完了。。: P

今天是2011年12月31号了，

时间过得好快，明天又是新的一年了，

把不开心的甩掉，迎接新的一年。。

祝大家，新年快乐，事事顺利。。^^

送上这个Cranberry Nut Bread 给大家，做为今年的结尾篇。。

希望大家喜欢。。

以下食谱我做了些许更改，原食谱请看这里 

A.

低筋面粉 220g （过筛）
糖 80g
泡打粉 1/2t
盐 1/2t
苏打粉 1/2t

B.
橙汁 3/4 杯
Shortening 2T 

鸡蛋1 个 （打散）

C.
蔓越莓干 1/2 杯 （切细）
核桃 1/2 杯  （切细）

做法：

1. 烤箱预热 180度。

2. 把A放进大碗，用木匙混合均匀。

3. 把B倒入（1），搅拌均匀，再加进C搅拌均匀后倒入烤模，
4. 180度，烤箱中层，33分钟。

再来～果仁脆片

那天做的果仁脆片，

隔天就被我跟妹妹啃光了。

今天又再做了一些，

因为Justin爸爸不喜欢果干，

所以这次，只用了果仁，没有果干。

结果是。。。不得了，更好吃哩！O_O

脆脆 kok kok 的，又香又脆。。

明天应该又会被啃光了。。XD

材料：

核桃 150g
葵花籽 50g
瓜子 50g

下图中的糖苏粉 100g


做法：
1. 把全部材料混合搅拌均匀，倒入铺了不沾烤纸的烤盘。
2. 放进预热烤炉，180度，10分钟。
3. 趁热切块，冷却后密封保存。

果仁脆片

这个吼，真的好好吃，

半夜烤好后，我忍不住，啃掉了3片，

真的是。。罪过。。罪过啊。。@@

朋友说他怕甜，用了1 : 2.5 的比例，

烘培店老板娘说 1 : 2 的比例，

我吼，因为怕甜，就敢敢来试试看 1 : 3 的比例，

成品我是满意的，

除了旁边部份会有些散开外，味道和甜度都是我喜欢的。

Justin爸爸不喜欢里面的蔓越莓干和黑加仑干，

他说破坏了脆脆的口感，

下次就做一些没有果干的给他好了。

材料：

核桃 100g
葵花籽 50g
瓜子 50g
蔓越莓干 50g
黑加仑干 50g

下图中的糖苏粉 100g

做法：
1. 把全部材料混合搅拌均匀，倒入铺了不沾烤纸的烤盘。
2. 放进预热烤炉，180度，10分钟。
3. 趁热切块，冷却后密封保存。