Thursday, September 20, 2012

Tuesday, September 18, 2012

两款月饼~传统 & 巧克力饼皮

月饼馅料买回来好一阵子了,
一直想做烤月饼,但是一直处于“想”做的阶段。

后来先做了简单的冰皮月饼
礼拜六那天,终于把月饼给~烤出来了。: )

用回一样的食谱,是去年去上月饼课时学的。
用了红枣口味的内馅,很香,很好吃。
一打开盒子,就闻到很香的红枣味。

Thursday, September 13, 2012

奇异籽枫糖面包

奇异籽(Chia Seed)的营养价值很高,
早上睡醒,会喝一杯,最近做面包,
也都会在面团里加进2汤匙的奇异籽。
柔软的面包体加上奇异籽,“咔次咔次”的,口感很好。