Saturday, November 02, 2013

噗噗车饼干

好久没做饼干了,
今天选做了这个~噗噗车饼干,
觉得Justin看到,应该会很喜欢。=)



 跟Justin借了几辆可爱车车来拍照。。



原食谱取自:小本厨房的手绘幸福饼干(P.121)

原味面团:
无盐奶油 70g
糖粉 50g
室温鸡蛋 25g
香草精 1/2小匙
泡打粉 1/2小匙
低筋面粉 130g
奶粉 10g

做法:
1. 将软化奶油与糖粉用打蛋器搅匀成松发状。
2. 接着,将打散的蛋液分2,3次加入搅拌均匀。
3. 把香草精加入拌匀,最后将泡打粉,奶粉和低筋面粉筛入盆中,搅拌均匀。

噗噗车造型饼干
原味面团::20g
红麴面团:110g原味面团+1小匙红麴粉(分割成40g面团+70g面团)
抹茶面团:90g原味面团+1小匙抹茶粉
竹炭粉面团:30g原味面团+1/4小匙竹炭粉(分割成2个15g面团)

详细做法请参考小本厨房的手绘幸福饼干(P.121)

*170度,中层,12分钟。


6 comments:

  1. 可以拿来玩了玩后才吃进肚里,哇咔咔咔。。。

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  2. 太可爱了。。相比Justin的朋友都尖叫了吧

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  3. 一开始看还以为是青蛙,原来是小汽车.
    你真的很会俘获小孩子的心啊~哈哈哈...
    聪明又能干的好嘛嘛.

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  4. 天啊,太可爱了。妈咪,你太棒了
    我希望我也有这个巧手。

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  5. 你好,你的噗噗车饼干要是给我孩子看到一定收藏起来。
    太可爱了!

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