Wednesday, January 30, 2013

烤紫菜鳕鱼丝

卷一卷,烤一烤就可以吃了。
喜欢鳕鱼丝的朋友,一定要试试看。。 =)
卡茨卡茨脆脆的,真的好好吃!

Tuesday, January 29, 2013

黑糖蜜kaya

做法简单,又好吃的Kaya,
放上来记录一下,供自己日后参考

昨天又做了一大份的微波面包,
中间涂上黑糖蜜kaya,卷起。
出炉后,整个。。好香!

食谱:
蛋 3粒
椰奶 200ml (我用包装椰奶)
黑糖蜜 150g
Pandan叶 适量
少许盐 

做法:
1.  煮沸一锅水,备用。 
2.  将除了Pandan叶以外的全部材料,全部搅拌至黑糖蜜融化没有颗粒。
3.  过筛两次,过后放入pandan叶,隔水加热,
4.  开小火慢慢的不停搅拌以免焦底或粗。
5.  慢慢搅拌至变浓稠或锅底能划出一条痕迹就离火。


Monday, January 28, 2013

洛神花戚风


按爪安呐?唉。。。灰灰的。。= (

坐在沙发想明天早上justin的早餐。。
最后决定做戚风。。
口味呢。。想来想去,决定做洛神花口味的,
因为想到“粉红色”的戚风,就觉得很讨喜。。

 但,在加入浓缩洛神花糖水搅拌后,
马上“大惊”,怎么变成灰色了。。?

原来,用洛神花和草莓做出来的戚风,
都是。。灰色的。。@@