做法简单,又好吃的Kaya,
放上来记录一下,供自己日后参考
昨天又做了一大份的微波面包,
中间涂上黑糖蜜kaya,卷起。
出炉后,整个。。好香!
食谱:
蛋 3粒
椰奶 200ml (我用包装椰奶)
黑糖蜜 150g
Pandan叶 适量
少许盐
做法:
1. 煮沸一锅水,备用。
2. 将除了Pandan叶以外的全部材料,全部搅拌至黑糖蜜融化没有颗粒。
3. 过筛两次,过后放入pandan叶,隔水加热,
4. 开小火慢慢的不停搅拌以免焦底或粗。
5. 慢慢搅拌至变浓稠或锅底能划出一条痕迹就离火。