百香果果酱

Justin爸爸买了2kgs的百香果回来，

这次买回来的，不比上次买回来的甜，

所以，在它们烂掉之前，快快用来做果酱。

原食谱请参考：Carol

材料:
百香果600g  (去皮淨重),

Brown Sugar 200g, 

麥芽糖50g,

檸檬汁15g, （我省略）

步驟:
1. 将百香果切开，将果肉及汤汁挖出，
2. 将Brown Sugar和麥芽糖加入百香果中
3. 然後放在煤气炉上，用小火熬煮12-15分钟至浓稠即可
4. 间中需不时用木匙搅拌，避免烧焦
5. 放涼后，裝进干净的玻璃瓶内放冰箱保存。