紫薯双色吐司~ II

妈妈说那天的紫薯双色吐司很好吃，

所以，今天又再做给她吃。: )

一样是两种面团，但换了换造型。

上一次做紫薯面团时，发现面团有点太湿软，

所以，今天在水份方面做了些调整，

减少了10g，只用了89g的牛奶。

牛奶面团：
高筋面粉 150g
黄糖 15g
盐 1/4 t
速发干酵母 1/2 t
牛奶 99g
有盐奶油 10g

紫薯面团：
高筋面粉 150g
黄糖 15g
盐 1/4 t
速发干酵母 1/2 t
牛奶 89g
紫薯泥 80g
有盐奶油 10g


* 一般面包做法。我用双内模面包桶，同时搅拌2种面团。
*带盖450g吐司模，用200度烘烤30分钟。