葡萄干奶油卷

原食谱用的是杏桃干，

我改用了葡萄干。

觉得面包有点太甜，

因为葡萄干放太多（贪心的后果 @@）

（做个记录）

刚才试了味道后觉得，

如果放一些带点微酸的果干，

应该会更好吃。

原食谱参考自：烘培新手必备的第二本书

详细做法请看这里 （Carol）

面团材料：

高筋面粉 270g,

低筋面粉 30g,

鸡蛋1颗 (约50g),

速发酵母 1茶匙,

橄榄油 30g, （我用corn oil）

细砂糖 20g, （我用brown sugar）
盐 1/8茶匙,

冷开水 150g,

包入內馅：
卡士達醬200g, （做法请看这里）

葡萄干 适量

*烤箱第二层，180度，13分钟。