椰糖发糕

食谱参考：平淡的生活

自发面粉 250g

发粉 1t

马六甲椰糖 130g

鸡蛋 1粒

清水 200g

牛油 50g

Pandan叶 几片

做法：

1. 将椰糖和Pandan叶煮溶，待凉。

2. 将牛油隔水煮溶，待凉。

3. 鸡蛋打散，过滤。

4. （1）+（2）+（3），然后加入自发面粉和发粉，搅拌均匀。

5. 倒入纸杯 9分满， 大火蒸15-20分钟即可。